< Mohnbrille - Bäckerei Wellmann
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Mohnbrille

Vielleicht haben wir ja nur die rosarote Brille auf, aber wir finden unsere Mohnbrille einfach fantastisch. Margarine und ganze Eier machen den Plunderteig so saftig und gleichzeitig locker. Im Inneren des Teigs vermählen sich Mohn und Marzipan. Und als Sahnehäubchen obendrauf treffen Streusel und Aprikosenmarmelade auf eine Zuckerglasur. Das klingt doch fantastisch, oder?

Zutaten

Weizenmehl, Zucker, Butter, pflanzliches Fett, Milchpulver, Meersalz, Plunderteigbackmittel, Hefe, Eier, Wasser
Füllung: Mohn, Wasser, Eier, Marzipan (Mandeln, Zucker), Butter
Dekor: Streusel (Mehl, Butter, Zucker), Aprikosenmarmelade, Zuckerglasur

Allergene

enthält: glutenhaltige Getreide (Weizenmehl), Butter, Milchpulver, Eier Schalenfrüchte (Mandeln)

Nährwerte per 100 g

Energie  kJ /  kcal
Fett  g
davon gesättigte Fettsäuren  g
Kohlenhydrate  g
davon Zucker  g
Eiweiß  g
Salz  g

Zusätzliche Information
Gewicht 1 kg
Größe 20 × 30 × 40 cm