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Schweineohr

Ohren auf und aufgepasst: Schweineohren herzustellen ist nicht ganz einfach. Man benötigt viel Übung und vor allem Zeit. Bis zu fünf Stunden kann es dauern, den Blätterteig durch mehrfaches Ausrollen und Zusammenschlagen in Form zu bringen.

Zutaten

Blätterteig (Weizenmehl, Wasser, Gewürze, pflanzliches Fett, Butter Zucker), Aprikosenmarmelade, Fondant, Kuvertüre

Allergene

enthält: glutenhaltige Getreide (Weizenmehl), Butter

Nährwerte per 100 g

Energie  kJ /  kcal
Fett  g
davon gesättigte Fettsäuren  g
Kohlenhydrate  g
davon Zucker  g
Eiweiß  g
Salz  g

Zusätzliche Information
Gewicht 1 kg
Größe 20 × 30 × 40 cm
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