Mehrkornbaguette

Es heißt doch „Viel hilft viel“. Deswegen haben wir bei unserem Mehrkornbaguette auch nicht gespart und extra viele Körner verwendet:  Ein bunter Mix aus geschälten Sonnenblumenkernen und Sesamsamen, Hafervollkornflocken und Leinsamen war uns gerade recht genug.

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Zutaten

Weizenmehl, Trinkwasser, Weizenvollkornschrot, Natursauerteig, selbst hergestellt (Roggenmehl, Trinkwasser) Roggenvollkornschrot, Hefe, Backmittel, Meersalz, Weizengluten, Gerstenmalz, Sonnenblumenkerne geschält, Sesamsamen geschält, Hafervollkornflocken, Leinsamen

Allergene

enthält: glutenhaltige Getreide (Weizemehl, Weizenvollkornschrot, Roggenmehl, Roggenvollkornschrot, Weizenmalzmehl, Gerstenmalz, Weizengluten, Hafervollkornflocken), Sesamsamen

Nährwerte per 100 g

Energie 1059 kJ / 250 kcal
Fett 1,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 48 g
davon Zucker 2,0 g
Eiweiß 9 g
Salz 1,4 g

Zusätzliche Informationen
Gewicht 1 kg
Größe 20 × 30 × 40 cm

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