< Mehrkornbaguette - Bäckerei Wellmann

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Mehrkornbaguette

Es heißt doch „Viel hilft viel“. Deswegen haben wir bei unserem Mehrkornbaguette auch nicht gespart und extra viele Körner verwendet:  Ein bunter Mix aus geschälten Sonnenblumenkernen und Sesamsamen, Hafervollkornflocken und Leinsamen war uns gerade recht genug.

Zutaten

Weizenmehl, Trinkwasser, Weizenvollkornschrot, Natursauerteig, selbst hergestellt (Roggenmehl, Trinkwasser) Roggenvollkornschrot, Hefe, Backmittel, Meersalz, Weizengluten, Gerstenmalz, Sonnenblumenkerne geschält, Sesamsamen geschält, Hafervollkornflocken, Leinsamen

Allergene

enthält: glutenhaltige Getreide (Weizemehl, Weizenvollkornschrot, Roggenmehl, Roggenvollkornschrot, Weizenmalzmehl, Gerstenmalz, Weizengluten, Hafervollkornflocken), Sesamsamen

Nährwerte per 100 g

Energie 1059 kJ / 250 kcal
Fett 1,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 48 g
davon Zucker 2,0 g
Eiweiß 9 g
Salz 1,4 g

Zusätzliche Information
Gewicht 1 kg
Größe 20 × 30 × 40 cm
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