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Zunftbrot

Wenn sich Menschen mit gleichen Interessen zusammenschließen, dann bilden sie eine Zunft. Genauso ist es mit unserem Brot. Hier schließen sich Weizen, Sojaschrot und Sonnenblumenkerne zusammen, um gemeinsam das beste Zunftbrot zu werden.

Zutaten

Weizenmehl, Trinkwasser, Natursauerteig, selbst hergestellt (Roggenmehl, Trinkwasser), Roggenmehl, Sonnenblumenkerne geschält, Sojabohnen, Sesamsamen geschält, Meersalz, Hefe, Gerstenmalz

Allergene

enthält: glutenhaltige Getreide (Weizenmehl, Roggenmehl, Gerstenmalz), Sojabohnen, Sesamsamen

Nährwerte per 100 g

Energie  1069 kJ / 253 kcal
Fett 4 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,6 g
Kohlenhydrate 43 g
davon Zucker 2,3 g
Eiweiß 9,2 g
Salz 1,5 g

Zusätzliche Information
Gewicht 1 kg
Größe 20 × 30 × 40 cm