< Sylter-Schwarzbrot - Bäckerei Wellmann

Sylter-Schwarzbrot

Guter Geschmack ist keine Frage der Herkunft. Unser beliebtes Vollkornbrot mit Sonnenblumenkernen und Roggenvollkornschrot ist ein sehr bekömmliches Brot. Und das, obwohl weder Bäcker noch die Zutaten noch der Backofen aus Sylt kommen.

Zutaten

Roggenvollkornschrot, Trinkwasser, Natursauerteig, selbst hergestellt (Roggenmehl, Trinkwasser), Sonnenblumenkerne geschält, Zuckerrübensirup, Hefe, Meersalz

Allergene

enthält: glutenhaltige Getreide (Roggenvollkornschrot, Roggenmehl)

Nährwerte per 100 g

Energie 958 kJ / 227 kcal
Fett 4,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 36 g
davon Zucker 2,7 g
Eiweiß 8,6 g
Salz 1,1 g

Zusätzliche Information
Gewicht 1 kg
Größe 20 × 30 × 40 cm