Röstbrot

Unserem Röstbrot heizen wir ganz schön ein: Auf heißen Steinplatten gelegen, hat das Brot lange Zeit, eine goldbraune Kruste zu bekommen. Diese ganz spezielle knusprige Kruste, die wir alle so lieben.

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Zutaten

Roggenmehl, Natursauerteig, selbst hergestellt (Roggenmehl, Trinkwasser), Trinkwasser, Weizenmehl, Hefe, Meersalz

Allergene

enthält: glutenhaltige Getreide (Roggenmehl, Weizenmehl)

Nährwerte per 100 g

Energie 913 kJ / 216 kcal
Fett 0,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 43 g
davon Zucker 3,2 g
Eiweiß 6,4 g
Salz 1,3 g

Zusätzliche Informationen
Gewicht 1 kg
Größe 20 × 30 × 40 cm

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