Die Zeit in unserer Backstube war für den kleinen Wellmann eine sehr prägende Zeit. So prägend sogar, dass er sich unseren Namen in seine knusprige Kruste hineingepresst hat. Nun kann er seine Herkunft nicht mehr leugnen.
Roggenmehl, Weizenmehl, Natursauerteig, selbst hergestellt (Roggenmehl, Trinkwasser), Trinkwasser, Hefe, Meersalz
enthält: glutenhaltige Getreide (Weizenmehl, Roggenmehl)