Kl. Wellmann

Die Zeit in unserer Backstube war für den kleinen Wellmann eine sehr prägende Zeit. So prägend sogar, dass er sich unseren Namen in seine knusprige Kruste hineingepresst hat. Nun kann er seine Herkunft nicht mehr leugnen.

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Zutaten

Roggenmehl, Weizenmehl, Natursauerteig, selbst hergestellt (Roggenmehl, Trinkwasser), Trinkwasser, Hefe, Meersalz

Allergene

enthält: glutenhaltige Getreide (Weizenmehl, Roggenmehl)

Nährwerte per 100 g

Energie 977 kJ / 213 kcal
Fett 1,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 46 g
davon Zucker 3,1 g
Eiweiß 6,9 g
Salz 1,4 g

Zusätzliche Informationen
Gewicht 1 kg
Größe 20 × 30 × 40 cm

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